Menu
Poznaj naszą kartę dań
Żeberko BBQ
57złdługo pieczone żebro wieprzowe z sosem BBQ o wędzonym posmaku, podawane z ziemniakami zapieczonymi z serem oraz dymfowaną kapustą z chipsem z boczku
Filet Pollo
49złgrillowany filet z kurczaka, podawany na plackach z cukinii z sosem warzywnym oraz crostini
Łosoś sous vide
65złstek z łososia na sosie cytrynowym podawany wraz z brokułowym gratin
Szarpana wieprzowina
51złduszona w sosie własnym, soczysta wieprzowina, serwowana między dwoma kawałkami podpłomyka, podana z frytkami z batata, sosem czosnkowym i balsamicznym oraz swojskimi pilkami
delikatna wołowina pieczona w klasyczny sposób, serwowana na sosie gorgonzola z ćwiartkami ziemniaczanymi i miksem sałat
Rolada picante
63złzawijas wołowy nadziany boczkiem, włoskim Salami Piccante, papryką czerwoną, pomidorkami suszonymi i musztardą, podany z sosem borowikowym, smażonymi gnocchi i modrą kapustą
Ravioli Verdi
39złwłoskie pierożki nadziewane ricottą i szpinakiem, bastowane masłem czosnkowym i Grana Padano
Roladki z mozzarelli
42złdelikatny, włoski ser owinięty w plastry cukinii, serwowany na chrupiących sałatach z sosem vinegrette i prażonymi orzechami nerkowca
ręcznie formowany, toskański makaron z papryką, cukinią i pieczarkami, smażony na maśle, bastowany Grana Padano
Gulasz Warzywny
36złaromatyczne warzywa w sosie z pomidorów, sypane Grana Padano, podane w podpłomyku
Pane con formaggio
23złplacek prosto z pieca, pieczony z mozzarella i czosnkiem, podany z sosem czosnkowym i pesto z suszonych pomidorów
Kartofel e ricotta
20złpieczony ziemniak podawany z nadzieniem z sera ricotta
Aperitivo a’la Gusto
42złpodpłomyki prosto z pieca podane z włoskimi wędlinami, Grana Padano, oliwkami i sosami: balsamicznym, pesto oraz czosnkowym (porcja dla dwóch osób)
Arancini po naszymu
33złaromatyczna kaszanka w panierce panko podawana z dipem miodowo-musztardowym i podpłomykiem z pieca
podany z kwaśnymi dodatkami i pieczywem (serwowany z wyjątkiem niedzieli)
Wodzionka a’la Gusto
22złtradycyjna, śląska zupa serwowana ze skwarkami z boczku, crostini oraz chipsem parmezanowym
Krem cebulowy
22złesencjonalny i aromatyczny krem z białej cebuli z mozzarellą i grzankami
fantazyjnie skomponowane kremy: pomidorowy i kalafiorowy, podawany z pietruszkowym pesto i pieczywem
Swojsko
47złszynka i boczek przygotowane w naszej przyogrodowej wędzarni, cebula, papryka
Sztyry kyjzy
42złmozzarella biała, gorgonzola, mozzarella wędzona, Grana Padano, czosnek
Pizza szefa
49złBresaola, rukola, Grana Padano
Łot bambra
44złMielona wołowina, czosnek, ogórek kiszony, kukurydza, jalapenio
Richtik z Italii
45złprosciutto crudo, mozzarella biała, oliwki, jalapenio, czerwona cebula
Miynsno
43złKurczak, szynka, boczek, cebula, papryka
Sago
30złbazylia, mozarella biała, Grana Padano
Tradycyjno
38złwłoska szynka cotto, pieczarki, cebula
Kurzo
36złKurczak, pieczarki, kukurydza
Karminadel
39złmielone mięso wołowe, kabanos, szczypiorek
Zielono z tomatami
35złszpinak, ricotta, pomidorki cherry, rukola
Łostro z knoblochym
42złsalami picante, papryczki jalapeno, czosnek
Cudzo
44złProsciutto Crudo, rukola, pesto z suszonego pomidora
Naszo z zymftym
40złkiełbasa śląska, boczek, ogórek kiszony, cebula, musztarda
Postno
35złtuńczyk, oliwki, cebula czerwona, oliwa czosnkowa
serek śmietankowy, łosoś wędzony, kapary, szczypiorek
Wymyślato
49złdo wyboru z wszystkich składników wymienionych powyżej, sos pomidorowy, mięsa lub ryby - do 3 szt, warzywa - do 3 szt
Sos czosnkowy
4złSos pomidorowy
4złmakaron barwiony atramentem kałamarnic, serwowany z mulami i krewetkami black tiger w sosie śmietankowo-winnym
Garganelli romagnoli
45złrzymskie rurki z kurczakiem, boczkiem i śmietanką, doprawione czosnkiem i wytrawnym winem
Lasagne
43złtradycyjnie przygotowana zapiekanka makaronowo-mięsna z sosem pomidorowym i serem mozzarella
Filet z kurczaka
39złgrillowany kurczak z chrupiącymi sałatami, pomidorami i ogórkiem zielonym, doprawiony sosem balsamicznym i Grana Padano
Grillowane warzywa
34złkolorowe papryki, cukinia, bakłażan i pieczarki podane na chrupiących sałatach, doprawione sosem z suszonych pomidorów
panierowany ser camembert podawany na chrupiących sałatach z pomidorami, ogórkiem zielonym oaz sosem musztardowo-miodowym
trzy gałki lodów (do wyboru waniliowe, czekoladowe, sorbet), na gorących malinach z bitą śmietaną
Tiramisu limonkowe
18złnasza wersja tradycyjnego deseru włoskiego z kremem limonkowym, likierem migdałowym i kruszonymi malinami
Brownie z malinami
23złintensywnie czekoladowe ciasto z orzechami w słonym karmelu podane z sosem malinowym
Swojskie ciasto
15złzapytaj kelnera jaka słodkość dziś na Ciebie czeka