Udko z kaczki ze smażonymi gnocchi, sosem rozmarynowym i kapustą modrą.

Polędwiczki w sosie musztardowym z pieczarkami, puree ziemniaczanym i surówką z kapusty pekińskiej.

Placki ziemniaczane z serem wędzonym, gulaszem wołowym i sałatką z ogórka kiszonego.

Pierś z kurczaka w sosie kurkowym z kaszą pęczak i fasolką szparagową.

Wolno pieczone żeberka ze śląskim panczkrautem, czyli ziemniakami ugniatanymi z kapustą kiszoną i boczkiem.

Balsamiczna wątróbka drobiowa z boczkiem i pieczarkami, puree pietruszkowym i sałatką z marynowanych buraków, gruszki i sera feta.

Kurczak po toskańsku z pomidorami suszonymi i szpinakiem, podane ze smażonymi gnocchi.

Schabowy na sposób cygański, zapiekany z serem, pieczarkami i kwaśną papryką, podany ze smażonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Dorsz zapiekany ze szpinakiem z puree ziemniaczanym, sosem koperkowym i sałatką z selera.

Karkówka w sosie własnym z marynowaną cebulką i „szałotym z kartofli”.

pieczony na grillu lawowym filet z kurczaka z wolnego wybiegu wraz ze swojskimi frytkami, miksem sałat i konfiturą z czerwonej cebuli

wołowina, szpinak i ricotta zapiekane w talarkach ziemniaczanych z grana padano serwowane na grillowanym bakłażanie wraz z pomidorowym sosem napoli

zawijas wołowy nadziany boczkiem, włoskim salami picante i suszonymi pomidorami podany z sosem borowikowym, smażonymi gnocchi i kapustą modrą duszoną na winie

mielone mięso cielęce podane z grillowaną Prosciutto Crudo, swojskim panczkrautem i mizerią

duszone polędwiczki podane w białym sosie z kozaków z zapiekanką ziemniaczaną gratin i pomidorkami cherry

duszona w sosie własnym soczysta wieprzowina umieszczona między dwoma kawałkami podpłomyka, serwowana z frytkami z batata, sosem czosnkowym i balsamicznym oraz swojskimi piklami

włoskie kluseczki z warzywami korzeniowymi duszone w śmietance, uzupełnione pomidorkami cherry, świeżym szpinakiem i aromatycznym Grana Padano

tradycyjnie podana włoska zapiekanka z sosem pomidorowym i serem mozzarella

makaron barwiony atramentem kałamarnic z mulami i krewetkami black tiger, w sosie śmietankowo - winnym

rzymskie rurki z kurczakiem, boczkiem i śmietanką, doprawione czosnkiem i wytrawnym winem, zagęszczone żółtkami

ręcznie formowany toskański makaron z sosem napoli, bastowany masłem i serkiem typu feta, wszystko aromatyzowane lubczykiem

krem pomidorowy lub kalafiorowy z pietruszkowym pesto oraz pieczywem

1,5l

1,5l

1,5l

1,5l

bazylia, mozarella biała, Grana Padano

włoska szynka cotto, pieczarki, cebula

kurczak, oliwki zielone, kukurydza

mielone mięso wołowe, kabanos, szczypiorek

szpinak, ricotta, pomidorki cherry, rukola

salami picante, papryczki jalapeno, czosnek

szynka Prosciutto Crudo, rukola, pesto z suszonego pomidora

kiełbasa śląska, boczek, ogórek kiszony, cebula, musztarda

tuńczyk, oliwki, cebula czerwona, oliwa czosnkowa

serek śmietankowy, łosoś wędzony, kapary, szczypiorek

prawdziwki, pieczarka, cebula

do wyboru z wszystkich składników wymienionych powyżej, sos pomidorowy lub śmietankowy, mięsa lub ryby - do 3 składników, warzywa - do 3 składników

Krem ziemniaczany z pieczonym boczkiem i kozakami

Cebulowa z chrustem ziemniaczanym i mozarellą

Duet krem pomidorowy i kalafiorowy z pietruszkowym pesto