Gusto Silesia
0 items Your Cart
Your Cart 0 items

Menu

Poznaj naszą kartę dań

Żeberko BBQ
57

długo pieczone żebro wieprzowe z sosem BBQ o wędzonym posmaku, podawane z ziemniakami zapieczonymi z serem oraz dymfowaną kapustą z chipsem z boczku

Filet Pollo
49

grillowany filet z kurczaka, podawany na plackach z cukinii z sosem warzywnym oraz crostini

stek z łososia na sosie cytrynowym podawany wraz z brokułowym gratin

duszona w sosie własnym, soczysta wieprzowina, serwowana między dwoma kawałkami podpłomyka, podana z frytkami z batata, sosem czosnkowym i balsamicznym oraz swojskimi pilkami

delikatna wołowina pieczona w klasyczny sposób, serwowana na sosie gorgonzola z ćwiartkami ziemniaczanymi i miksem sałat

zawijas wołowy nadziany boczkiem, włoskim Salami Piccante, papryką czerwoną, pomidorkami suszonymi i musztardą, podany z sosem borowikowym, smażonymi gnocchi i modrą kapustą

włoskie pierożki nadziewane ricottą i szpinakiem, bastowane masłem czosnkowym i Grana Padano

delikatny, włoski ser owinięty w plastry cukinii, serwowany na chrupiących sałatach z sosem vinegrette i prażonymi orzechami nerkowca

ręcznie formowany, toskański makaron z papryką, cukinią i pieczarkami, smażony na maśle, bastowany Grana Padano

aromatyczne warzywa w sosie z pomidorów, sypane Grana Padano, podane w podpłomyku

placek prosto z pieca, pieczony z mozzarella i czosnkiem, podany z sosem czosnkowym i pesto z suszonych pomidorów

pieczony ziemniak podawany z nadzieniem z sera ricotta

podpłomyki prosto z pieca podane z włoskimi wędlinami, Grana Padano, oliwkami i sosami: balsamicznym, pesto oraz czosnkowym (porcja dla dwóch osób)

aromatyczna kaszanka w panierce panko podawana z dipem miodowo-musztardowym i podpłomykiem z pieca

podany z kwaśnymi dodatkami i pieczywem (serwowany z wyjątkiem niedzieli)

tradycyjna, śląska zupa serwowana ze skwarkami z boczku, crostini oraz chipsem parmezanowym

esencjonalny i aromatyczny krem z białej cebuli z mozzarellą i grzankami

fantazyjnie skomponowane kremy: pomidorowy i kalafiorowy, podawany z pietruszkowym pesto i pieczywem

Swojsko
47

szynka i boczek przygotowane w naszej przyogrodowej wędzarni, cebula, papryka

Sztyry kyjzy
42

mozzarella biała, gorgonzola, mozzarella wędzona, Grana Padano, czosnek

Pizza szefa
49

Bresaola, rukola, Grana Padano

Łot bambra
44

Mielona wołowina, czosnek, ogórek kiszony, kukurydza, jalapenio

prosciutto crudo, mozzarella biała, oliwki, jalapenio, czerwona cebula

Miynsno
43

Kurczak, szynka, boczek, cebula, papryka

Sago
30

bazylia, mozarella biała, Grana Padano

Tradycyjno
38

włoska szynka cotto, pieczarki, cebula

Kurzo
36

Kurczak, pieczarki, kukurydza

Karminadel
39

mielone mięso wołowe, kabanos, szczypiorek

szpinak, ricotta, pomidorki cherry, rukola

salami picante, papryczki jalapeno, czosnek

Cudzo
44

Prosciutto Crudo, rukola, pesto z suszonego pomidora

kiełbasa śląska, boczek, ogórek kiszony, cebula, musztarda

Postno
35

tuńczyk, oliwki, cebula czerwona, oliwa czosnkowa

serek śmietankowy, łosoś wędzony, kapary, szczypiorek

Wymyślato
49

do wyboru z wszystkich składników wymienionych powyżej, sos pomidorowy, mięsa lub ryby - do 3 szt, warzywa - do 3 szt

makaron barwiony atramentem kałamarnic, serwowany z mulami i krewetkami black tiger w sosie śmietankowo-winnym

rzymskie rurki z kurczakiem, boczkiem i śmietanką, doprawione czosnkiem i wytrawnym winem

Lasagne
43

tradycyjnie przygotowana zapiekanka makaronowo-mięsna z sosem pomidorowym i serem mozzarella

grillowany kurczak z chrupiącymi sałatami, pomidorami i ogórkiem zielonym, doprawiony sosem balsamicznym i Grana Padano

kolorowe papryki, cukinia, bakłażan i pieczarki podane na chrupiących sałatach, doprawione sosem z suszonych pomidorów

panierowany ser camembert podawany na chrupiących sałatach z pomidorami, ogórkiem zielonym oaz sosem musztardowo-miodowym

trzy gałki lodów (do wyboru waniliowe, czekoladowe, sorbet), na gorących malinach z bitą śmietaną

nasza wersja tradycyjnego deseru włoskiego z kremem limonkowym, likierem migdałowym i kruszonymi malinami

intensywnie czekoladowe ciasto z orzechami w słonym karmelu podane z sosem malinowym

zapytaj kelnera jaka słodkość dziś na Ciebie czeka